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    熱頭條丨單人爬樹采摘 冷藏倉儲保鮮臨潼火晶柿子變身“網紅”水果

    來源:三秦都市報-三秦網2022-11-03 17:43:32


    (資料圖片)

    三秦都市報-三秦網訊(記者 李佳 實習生 秦麗臻)霜降時節,西安臨潼的火晶柿子也紅了,果形瑰麗、色紅似火、晶瑩透亮、無絲無核、豐腴多汁、皮薄如紙、極易剝離、清涼爽口……這讓人惦記的“一窩蜜”,是怎樣從枝頭走到消費者舌尖上的呢?

    單人爬樹采摘忙

    火晶柿子,是張博攀網店“雙11”最受歡迎的水果?! ?014年,張博攀放棄在高校穩定的工作,回到家鄉自主創業,開網店售賣火晶柿子,并希望通過努力幫助臨潼火晶柿子、臨潼石榴走上成規模的電商銷售之路?! 肋x水果,價格優惠,順豐包郵,網店開業半年,張博攀賣了十萬斤水果。那年“雙11”,網友的熱情為他送來了“爆單”。擔心預售趕不上發貨,為了保證貨源供應,當時張博攀立即“重金招人”,發出了“誰會爬樹 千元招你”的招聘啟事?! ∨R潼火晶柿子多為原生態散生栽植。散養在田野里的老樹,本就普遍長得高一點,對于采摘柿子的工人來說,上樹本來就是一個挑戰,加上柿子樹的樹枝比較脆,就算是樹葉剛落果子正好時,也只能承受一個人的體重。工人師傅上去以后要很小心?! ?1月1日,記者在臨潼柿子采摘現場看到,這樣的老樹采摘方式至今仍然存在。采摘柿子的工人需要爬到樹上,還要用特制的3米長竹竿夾斷樹枝,小心翼翼地“夾”柿子。為了不讓柿子損壞,每摘完一枝都得小心遞給下面的人。

    冷藏倉儲為增收護航近年來,臨潼當地農技部門不斷加強技術指導力度,提高果品品質,拓展火晶柿子旅游資源,打造鄉村振興的“甜蜜產業”。和“火晶柿子”一起參加“雙11”,轉眼已8年,張博攀對這個“甜蜜產業”信心滿滿?!  昂貌缓贸?,一嘗就知道?!彼麑τ浾哒f?! ∮浾吡私獾?,從原來11月只能吃20天,到現在紅彤彤的火晶柿子可以出現在年夜飯的餐桌上,從以前拿在手上都要小心翼翼,到現在成筐的火晶柿子從枝頭進入冷藏庫保鮮,隨后將經過網絡銷售發往全國各地?! 埐┡收f:“目前臨潼火晶柿子發展已經列入‘西安市臨潼區鄉村振興戰略實施規劃’,市場前景非常不錯。今年我們公司的冷藏倉儲已經準備妥當,這兩天除了保供“雙11”外,還有外地超市前來采購,我們公司正在牽頭組織貨源?!?/p>

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